蘸汁菠菜鸡蛋糕

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蘸汁菠菜鸡蛋糕的用料

鸡蛋 三个 菠菜 一小把
盐 适量 水淀粉
小葱

蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法

蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好原料，菠菜和小香葱洗干净。
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

锅中放水，水开后焯水。
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

过凉后，攥干水，将菠菜切成末，小香葱切末。
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打撒。
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀，再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

准备好容器，里面铺好保鲜膜，把菠菜蛋液倒入。
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

蒸好后切厚块装盘。

蘸汁菠菜鸡蛋糕的烹饪技巧

蘸汁的做法： 生抽，醋，香油，少许盐，一勺白糖，爱吃辣的在倒点辣椒油，搅拌均匀，我喜欢蒜味的，在汁中加入蒜蓉也不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 早餐 7-17岁 家常菜

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