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• 今日份早餐，每天都要好好吃早餐哦 1
• 每天都要好好吃早餐哟～ 175
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• 其实我们这边茄子酿肉一般都叫酿茄子，和酿苦瓜和青椒一起被称为酿三宝今天早上去市场买的本地茄子，买了两条回来做茄盒茄子洗净，三刀不切断，第四刀切断这样，把茄子切好备用肥瘦相间的前腿猪肉，手工剁碎（人工剁碎和绞肉机打的口感上还是有区别的），加入玉米淀粉，料酒、盐巴，花生油和酱油，搅拌上劲，然后把肉馅夹到茄子里面就可以了不一定每个刀口里要夹多少，但都要夹到剩余不够肉馅酿的茄子切片垫在茄盒底下，也顺便做造 157
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