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• 相当好吃了，用的代糖甜菊糖打发蛋白，家了一点点玉米碴子，出来的糕体很湿润，也很健康～～好次 39
• 这个方子很好，出锅了也不会塌的很厉害，好次～ 37
• 稍微有点软塌塌，可能冰箱放一下会固体一点，味道很好，砂糖减少到100还是有点甜 34
• 超级好吃，烤的稍微有点过火，外表有些脆了，不过味道还不错。下次做的时候感觉要改进两点，一个是蛋清加糖粉虽然不打发，但感觉还是需要用打蛋器打散，用手的话需要时间久一些，第二就是冬天做的话，黄油晾凉一些要注意别黄油又冻上了。挤得时候非常粘稠，不流体，一开始还以为要做失败了，不过烤出来后非常好！ 23
• 第一次做，果然摊皮是个技术活，特别是冷了之后皮会口感变硬一些，所以还是要摊的薄一点。大力赞的是—直击灵魂的伯爵奶油酱，打奶油的时候偷吃一口，对爱吃甜食星人来说简直飘飘欲仙，此处应该配上小当家的表情包～绝对是“保留奶油”，不知道这个奶油可不可以做cupcake的topping，下次再试一试☺☺☺ 108
• 再做一次，发现上次果然是因为加了面粉后的奶糊没有彻底凉透，热的加入了打发蛋白，直接消了不少泡，这次调整了一下，果然高了特别多～ 105
• 方子很好，做出来的饼干也特别好吃～第一次做，颜色果然失控哈哈 25
• 原谅第一次的蛋白霜，不忍直视，不知道为什么整个糊糊特别稀，不能成形 22
• double了一下方子的料，有点多了吃不完😝很快手的早饭，好次～ 24
• 又做了一次红茶酥饼，稍稍比上次做的好了点，这次切的形状感觉比上次好，也没有考得过火，红茶粉稍微少放了点😆 30
• 第一次做司康，非常好吃，很有回香，是一款非常适合下午能垫垫肚子的小零食，很不错！准备下次试一试蔓越莓的 25
• 又get一款长膘曲奇～烤出来非常非常酥，吃一口到处掉渣。饼干本身一点也不甜，还是需要裹上白糖味道好，用的泰国红茶的茶叶，一股奶茶的香味～不过还是没有正确get到好看圆形的方法，下一次这个需要改良。😝 38
• 记一次失败的曲奇…第一做曲奇，后期有太多要改良的地方了。糖霜不能少。可可粉用黑巧的可可粉比较好，这样深色出来会比较有食欲，这次用的吉百利冲剂可可粉，颜色有点淡。感觉黄油还是要用打蛋机稍微打一下。第一次挤的功力还是差多了… 21
• 味道非常好！整体也不是太甜，糖小饼的方子还是不错的。感觉放进冰箱后再吃味道也会不错！下次换一个方碗烤～ 25
• 第一次做，没有发的很高，但感觉也不算很失败～这个方子不是很好，大家要注意加入打发的蛋白前，卡仕达酱需要完全冷却，不然会消泡，烘焙新手吃了这个亏，下次准备换个方子做 29
• #记第一次烘焙#这也不知道算不算成功，内里蛋糕是有些湿润，按照方子走非常容易，耐心地做即可 25
• 川味家常菜~麻婆豆腐 33
• 香辣烧鸡爪 48
• 西班牙海鲜大锅饭（Paella) 2
• 【白菜肉丝炒年糕】小时候的味道 30

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