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• 做了两个盒子，750毫升一个，650毫升一个用了50克糖，咖啡有点少了，没够用，用了12块手指饼干供大家参考 168
• 第二次做，没剪口，依旧那么好吃😋 2
• 这个绝啦，满屋喷香喷香哒。包裹着黄油的日式牛角包，最爱用了配方一模一样的配料，包括水，都是刚刚好，面团不软不硬，放冰箱冷藏松弛也是太妙了，不会过度发酵，又能松弛面团 161
• 特别好吃，刚看出来外表酥脆里面有嚼劲，喜欢。以前总买，没想到竟然这么简单。更让人感动的是这么低的热量!花费的时间也少。总之，如果你喜欢很有嚼劲的面包，强推！ 172
• 我自己是不怎么喜欢吃桃酥的，可是爸爸爱吃。就做了一些给他吃。结果一发不可收拾。。。连续做了四次。太好吃了，颠覆可我对桃酥的印象。用了长白山的山核桃仁，绝配💯💯 293
• 口感轻盈，吃到嘴里像棉花糖化了一样。配方的面糊确实有点稀于是加了10克面粉，不喜欢太甜减了20克糖。酸奶本身也带点甜味。最后吃起来甜度刚好。关于温度，因为纸杯蛋糕高度和八寸戚风高度没差多少了，于是选择了低温慢烤，150℃，60分钟，烤到30分钟有点上色的时候盖锡纸。烤完完全熟透不粘 172
• 面包简直太松软了无敌了！做了两个带馅的，内陷是自制肉松，沙拉酱，盐水火腿小片。表面是番茄酱，沙拉酱，自制肉松，火腿片，香葱碎，马苏里拉芝士！一个八寸的方形烤盘没装下，所以编了个麻花放在了旁边😋 165
• 用鸡胸肉做的，一样好吃！已经连吃两天了太下饭了！鱼香汁里面多加了一袋麦当劳的番茄酱🍅，酸甜口味更突出，全家都爱吃😉 159
• 挺好吃哒，只是实在不太自信黑胡椒放进去能去什么味就没放。第二天吃的时候放微波炉加热10秒，掰开还是拉丝哦(´-ω-`) 162
• 柔软的一塌糊涂，特别好吃！铺豆沙馅的时候我觉得可以试试图二的方法，就是把豆沙馅装到保鲜袋里，擀平，再把保鲜袋剪开，擀好的豆沙铺到面皮上。否则我觉得豆沙很难在面皮上抹匀。 2
• 用了配方一半的量做了四个奶酪包，完全按照配方量面是很稀，用了面包机，好在不用整形，到后来也不能揉，只能摔打，但是效果特别好，面包特别特别松软。好吃的不要不要的。后来回忆了一下好像少了一次发酵😝，就是和主面团混合后直接放烤箱发酵了，然后就烤了，貌似也没影响啥，但是真是省了特别多时间 60
• 做了好几次，挺好吃哒 2
• 尝试了四种花型，最后觉得还是左上一那种最好吃😉 176
• 戚风蛋糕用自己的方子做的。因为7和0两个数字都很工整，所以没用买数字模具直接画在纸上剪了下来铺在蛋糕片上切的。直接用烤箱里的烤盘，烤了两个长方形蛋糕，太适合扣数字了，比量着八寸托盘大小剪的数字。刚好装进了八寸的蛋糕盒子。想提醒大家如果要带出去饭店吃之类的，最好拿个牙签把7的两层蛋糕串一下，7那一条比较细，第二层容易倒下来，别问我是怎么知道的😂 176
• 很少看到这么精确的带克数的姜汁撞奶配方，可惜我用60克姜只挤出了15克姜汁。我觉得能否做成功关键在于姜汁和牛奶的比例，有时候姜汁少了确实不行。按配方来，多少姜汁多少牛奶心里就有数了，就很容易成功了😉 156
• 好吃，简单！都跟着学做吧😉 2
• 没有奶粉就没放，少加了一点点玉米淀粉，很好吃。烤盘摆的满满的差点就烤不下了。 180
• 黄油换成了玉米油，其他按配方做的！自己熬的豆沙馅，可以调到自己喜欢的甜度。手揉的面团，从加入玉米油开始算大概30分钟的样子，其实也没有想象的那么费力，一边揉一边感受面团的变化，其实也是个很好的过程！最后，重点是特别好吃😉💯 147
• 做了N次了，非常好吃，这方子想失败都太难了哈哈。不喜欢太甜放了20克糖觉得刚好，既不失醇香的奶味，又不会甜的发腻。自己做的好处就是可以完全做出自己喜欢的口味，量身定做😉 179
• 没有白胡椒用了黑胡椒，明白为啥一定要苦口婆心劝大家多放胡椒粉了，因为肉腥啊😂，还有配方里面盐的量有点少烤完估计更得腥。是不是可以在腌肉的时候稍微改良一下，比如加点生抽耗油啥的腌一下。创意不错但是味道欠佳 166

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