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• 周末做的面是机器活的我用了楼主两倍的量，除了白糖按楼主的，我怕太甜了本以为不会发酵成功，没成想还发了，真是让我又惊又喜刷蛋液没找到刷子，直接手涂了涂，不然刷的更均匀好看 271
• 楼主的方子是两个的量，可是椰蓉可以用三次，所以下午再次和面又做了一个，不能浪费了我最后的椰蓉呀😄最后刷了蛋液。这次烤的时间比楼主的长了一些，有一点点烤过了。大家各自的烤箱自己观察着。 152
• 买了很久本来准备做披萨的苏里拉芝士碎，今天用来做了乳酪蛋糕，蛋白个人认为打发是失败的（试了两次都不算成功），不知道群主的有发很高吗，还是和我这个类似？口感还可以。欢迎大家点评 172
• 糖减量了，（家里没有足够的糖，而且考虑高热量）面粉的量我做了俩，但是没有两个三能模具盒，最后只能放在烤盘上烤出来，因为等三能模具盒担心会放置的不好了。上面刷了蛋液。另外就是在烤盘上时我等蛋液凝固一些我就放了锡箔纸，因为中间有闻到旁边椰蓉烤糊的味道这次植物黄油，上色不好。还是选择动物黄油呀，亲们 177
• 今天的造型有些失败，二次起发时已经超过了模具，所以后来一开始没再盖模具盖子，可是最后烤完倒出来时发现下面的四周颜色上色并不好，所以后来又强行盖了盖子又烤了一会（担心不盖盖子上面会更焦而下面四周烤不好）糖依然是减量的。葡萄干在用烤箱烤干水分时，有些温度太高而烤大了。。。。这次家里没有动物黄油了，用了朋友的植物黄油，发面后上色并不好，还是建议大家买动物黄油哈。 175
• 最后没有刷蛋液（家里鸡蛋用完了）一开始放了牛奶面粉等，后来发现还有一个鸡蛋又放进去，然后面包机和面是不成样子，又手和面了一会才重新放进去面包机。整体还行吧，只是蔓越莓带点酸口，好像个人不太喜欢这个口感。不如葡萄干土司更软和可口。 155
• 糖我减量了，葡萄干比楼主放的多，不知道为啥不好切片，求指点 160
• 昨天晚上做的两个，今天寄走给侄子去啦，希望他喜欢 哈哈 35
• 这是昨天晚上做的两个，卷的效果很满意，寄回去给侄子吃了。哈哈 42
• 这次发的有点大的感觉，具体步骤不重复了。这次放了部分黑加仑，另外是葡萄干。二次起发是烤箱里放水四十度左右四十分钟。再涮蛋液，割口，170℃烤四十分钟左右烤十分钟时差不多可以盖锡箔纸了。没用淡奶油。核桃葡萄干各180克高粉400牛奶150鸡蛋两个黄油四十盐四克糖60少点也可以酵母四克 44
• 这次发的有点大的感觉，具体步骤不重复了。这次放了部分黑加仑，另外是葡萄干。二次起发是烤箱里放水四十度左右四十分钟。再涮蛋液，割口，170℃烤四十分钟左右烤十分钟时差不多可以盖锡箔纸了。 34
• 做列巴分出来的半块面，做了这个豆沙，葡萄干，坚果面包貌似也还不错。配料没有按楼主的来，是列巴的配料做的。厨娘的路上越走越远啦，大家一起进步哈 23
• 做列巴分出来的半块面，做了这个豆沙，葡萄干，坚果面包貌似也还不错。配料没有按楼主的来，是列巴的配料做的。厨娘的路上越走越远啦，大家一起进步哈 14
• 烤十分钟就加锡箔纸的效果，这个颜色稍微好些。和面十八分钟后家黄油，面包机内1.5小时左右。核桃仁烘烤过，葡萄干水泡的，然后烤箱烘干，自己观察时间，这次葡萄干烤的有点干。二次起发用的烤箱，四十度左右，四十分钟左右。最后烤170℃四十分钟。大概这样，已经做了第五六次了吧方子是四百克高粉，150克牛奶四克酵母六十克糖两个鸡蛋四十克黄油葡萄干180核桃180，烘烤了一下哈 17
• 烤十分钟就加锡箔纸的效果，这个颜色稍微好些。和面十八分钟后家黄油，面包机内1.5小时左右。核桃仁烘烤过，葡萄干水泡的，然后烤箱烘干，自己观察时间，这次葡萄干烤的有点干。二次起发用的烤箱，四十度左右，四十分钟左右。最后烤170℃四十分钟。大概这样，已经做了第五六次了吧 16
• 白菜芯炒香肠 128
• 面包机和面，黄油同时放入的。蔓越莓我没像做列巴一样用水泡，个人感觉有点干，二次发酵完入烤箱烤时我把三能的模具盖子盖起来了，烤了四十分钟后我又刷了蛋液，因为颜色发白，感觉没烤好（也可能和我盖上盖子有关）之后刷完没盖盖子烤了十分钟左右就有点烤过头，出炉了。我的完全不规则形状被我压成了模具的规整形状哈哈😄 60
• 大列巴 42
• 用的楼主的配方，其他不同的地方请看图片。 11
• 昨天的列巴已吃完，太好吃了没有用楼主的配方，我的配料如图面包机和面一开始和面十八分钟，以后加黄油，然后是1.5小时，拿出来揉一下，分两部分静置。之后放核桃仁葡萄干。再就是烤箱里再次发酵，发酵四十分钟后以后刷蛋液，170℃上下火烤烤，烤十分钟就可以盖锡箔纸，不然我觉得会再次烤的有些过。另外我觉得刷了蛋液划口不好划，可以烤十分钟后再划，那时候面稍微硬一些，好下刀。大家一起交流哈 22

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