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kiko要好好吃饭
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美食日记
无油版香蕉核桃可可磅蛋糕材料减半,低粉10克 换成可可粉,10g黑巧克力代替黄油和玉米油,带有可可的轻微苦涩,甜度刚好❤️
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所有材料减半做的,没有小苏打全部用了泡打粉,没放核桃。蛋糕糊很稠,没有教程图片那种流动性。成品口感很好,但是蛋糕内部气孔大且粗糙,不知道是不是搅拌过度了还是别的原因…
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没有放一滴油也成功✌✌
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手工揉了一个小时揉出手套膜~最后非常成功,超级拉丝!!
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做出来组织很紧实,有点硬,是搅拌过度了吗😥
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做出来组织很实,不蓬松,是不是搅拌过度了😥
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用了一半低粉一半全麦面包粉(不是纯全麦粉!)失败了😭烤的时候鼓很高,拿出来放一会后就完全塌了,切开里面没有蛋糕那种均匀小小的孔,全是实的…为什么会这样呀😢😢
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我失败了😭 把低粉换成了一半低粉一半全麦面包粉,用的不粘模具,烤的时候鼓的很高,烤完拿出来放了一会就跟进烤箱前一样扁了,也没有均匀的气孔,糕体很实,为什么会这个亚子呀😢😢
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太好吃啦!!相比其他蛋糕的方子,这个算是少油少糖的了,刚烤完水份会比较多,放冰箱冻过再拿出来吃,口感像是蛋挞里的蛋液,不是普通蛋糕的蓬松口感,而是布丁一样的,超好吃!!
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