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• 方子很好。酸奶用的安慕希纸包装那种，184g酸奶的样子，面粉多加了30到40g，糖用了30g。面包出来很柔软。放到第二天早上依然柔软好吃😋 44
• 挺好。牛奶用奶油代替，面包很柔软。 51
• 140度火大裂开了，下次调低点儿，气泡也没全震出来。很好很好的方子，好吃。 24
• 第二次成功啦，没有破皮，没有塌😄 19
• 味道还不错，松软。面包机揉面，省事，就是拉不出丝。做过几个配方，都是手工揉面做出的面包能拉丝，口感也更好，面包机差得远，但是面包机可以省很多时间。 38
• 轻乳酪蛋糕，水浴法，第一次做，有点塌腰有点开裂，一定是打蛋的姿势不对[悠闲]。按照配方说法：戚风发很大，轻乳酪只会发起来一点点。我这款中间发起来的时候像超级大爆炸款麦芬[流汗]，到底哪里不对呢[晕]。我的蛋糕关火焖在烤箱的时候缩很多，是不是因为烤盘中的水烤干了讷？还好外形不影响味道，好吃😋 52
• 方子很好，细嫩柔软。酸甜的口感全家都爱 60
• 方子很好，甜度正好，不会甜的腻口。绿豆蒸好压的不够粉，包红豆馅儿的时候会开裂，下次用料理机打粉应该会细腻很多。 35
• 炼奶蜂蜜小面包（中种）#卡氏机械烤箱M3s# 10
• ~100%中种北海道吐司（18小时冷藏发酵）~ 36
• 炼奶蜂蜜小面包（中种）#卡氏机械烤箱M3s# 11
• 私房飘香柱候酱牛肉 37
• 金黄酥脆喷香的～～烫面千层葱油饼 54
• 红糖豆渣饼 25
• 宜冬宜夏的杏仁酪 11
• 红薯豆沙糯米饼 39
• 皮蛋拌素丝 12
• 菜团子 25
• 巧做松软可口的牛奶面包 11
• 陕西白吉馍——还原饼最真实的味道 30

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