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发布的笔记 (55)

• 云片糕；桃片； 18
• 第一次尝试，水我换成了干山楂熬的水水，降低了糖浆的甜腻度。总体还算可以吧。就是面粉我还是有疑问，我用远超比例的淀粉和中粉配制低粉，但是酥的程度还未达到工厂货的那种程度，我在想是我揉面揉的过了还是炸过了、 21
• 没买鸭蛋黄和肉松，也没买黄油，做了豆沙麻薯馅的，馅料从打粉到成品全手动，油是起酥油，这个刚好素食者可用。 9
• 确实得电饼铛，烤箱烤会烤成皮塔饼，或者烤之前像馕一样扎上排气孔。 31
• 16
• 筋道擀面皮打卡。chewy 14
• 裤带面/宽扯面/biangbiang面 75
• 蒸馍，有泡打粉的版本。 235

收藏的菜谱 (200)

• 黑糖棒棒糖

  3.9万 475

• 百搭的皮塔饼

  60.0万 7074

• 素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药

  22.4万 1090

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