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鸡年的年夜饭，开席时首先要吃鸡，寓意吉利，“有计”，因为“吃鸡起家”，喻求生生猛猛。广州有吃饭前喝汤的习惯，乌鸡汤滋补美容，清蒸鱼“年年有余”、饺子寓意“招财进宝”、发财猪手（生菜焖猪脚）、 金玉满堂（虾仁炒蛋）、寿长百年(鸡汤面）、五谷丰登（五谷杂粮炒）、大吉大利（猪舌/猪脷）、凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)、心心相互印 (糖醋排骨) 、步步高升（年糕）、甜甜蜜蜜（银耳红枣糖水）
鸡年的年夜饭，开席时首先要吃鸡，寓意吉利，“有计”，因为“吃鸡起家”，喻求生生猛猛。广州有吃饭前喝汤的习惯，乌鸡汤滋补美容，清蒸鱼“年年有余”、饺子寓意“招财进宝”、发财猪手（生菜焖猪脚）、 金玉满堂（虾仁炒蛋）、寿长百年(鸡汤面）、五谷丰登（五谷杂粮炒）、大吉大利（猪舌/猪脷）、凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)、心心相互印 (糖醋排骨) 、步步高升（年糕）、甜甜蜜蜜（银耳红枣糖水）
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