韩朵朵

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作为生活在平原上的一个无助小可怜，去海边的次数可谓是屈指可数，但是这并不耽误我爱吃海鲜啊，虽然我们这的海鲜没有海边的便宜又新鲜，可也能解解馋，为此我开启了自制海鲜大餐的旅程，自己在家做简单又快手，热量低尽管敞开肚皮吃 食材： 可以在海鲜市场准备你自己喜欢吃的食材，我就放了金针菇、鲜虾、花蛤、粉丝、蛏子，鱿鱼啥的，我用的十寸披萨烤盘，食材多的话就直接用烤箱自带的烤盘，用锡纸包好，包两层 做法： 1、花蛤用盐水浸泡吐沙，锅里烧开水，水滚后花蛤倒进去烫2分钟，开口了迅速捞出！一定要速度快哦！烫久了肉就离壳了。这一步是为了去沙，保准干干净净一粒沙都吃不到。花蛤沥干水分。 2、虾挨个剪去虾枪虾须，开背去虾线，用盐和料酒腌制一会儿。金针菇切去根部洗净沥干，撕散。切多一点姜末蒜末，炒锅热油炒香。用酱油耗油盐加上姜蒜末，一点水，调成酱汁，再烧一点热油拌匀。最好再放点辣椒酱贼香！ 3、烤箱预热200度，全部食材码在烤盘里，浇上酱汁，如果想要有烧烤风味就再撒点孜然粉。再取一张锡纸包住整个烤盘，就相当于一个盖子，入烤箱中层200度15-20分钟。 4、出炉撒上葱花辣椒圈。拌一拌开吃吧！沾着汤汁超级有滋味！宵夜来一盘烤海鲜很不错哟！热量低又快手！ 注：下面的食谱都是我在豆果上找的自己做过还不错的海鲜菜谱，快来试试看吧