蒜香海鲜大咖

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近几年来，海鲜大咖以迅雷不及掩耳之势迅速风卷全国各地，现在我们不出门也可以吃到好吃得海鲜大咖啦，食材的新鲜很重要哦。

蒜香海鲜大咖的用料

鱿鱼 两只 黑虎虾 300克
花蛤 400克 海蛏 300克
粉丝 两把 金针菇 100克
蒜蓉 200克 食用油 适量
生抽 三勺 盐 5克

蒜香海鲜大咖的做法

蒜香海鲜大咖的做法图解1

步骤1

将海蛏和花蛤加入盐和香油加入清水拍两个小时，吐出脏东西。然后清洗干净。黑虎虾取出解冻，鱿鱼取出内脏清洗干净切成小块
蒜香海鲜大咖的做法图解2

步骤2

金针菇去掉头部，清洗干净，粉丝加入冷水泡半个小时，泡软。葱绑起来，姜切片
蒜香海鲜大咖的做法图解3

步骤3

锅中加入生姜片和小葱，烧开
蒜香海鲜大咖的做法图解4

步骤4

加入花蛤烫一下，赶紧捞起
蒜香海鲜大咖的做法图解5

步骤5

加入海蛏烫一下，赶紧捞起
蒜香海鲜大咖的做法图解6

步骤6

加入鱿鱼烫一下，赶紧捞起
蒜香海鲜大咖的做法图解7

步骤7

锅中倒入食用油，再倒入蒜蓉，我买的现成的，炒香
蒜香海鲜大咖的做法图解8

步骤8

加入酱油、盐，喜欢吃辣的可以加小米椒
蒜香海鲜大咖的做法图解9

步骤9

烤盘底部铺上粉丝，再铺上金针菇，最上层分别铺上各类海鲜
蒜香海鲜大咖的做法图解10

步骤10

淋上炒好的蒜蓉
蒜香海鲜大咖的做法图解11

步骤11

表面盖上锡纸
蒜香海鲜大咖的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱中，开蒸烤模具烤20分钟就好啦，或者100度度纯蒸也可以，
蒜香海鲜大咖的做法图解13

步骤13

成品图

蒜香海鲜大咖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 香

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