舟衣

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昨天，我姐姐分享到我们家族群里的一条新闻吸引了我的注意，我这种平时家族群里分享链接从来都不看的人也点开想看看内容是什么。标题是“福建福州有一对母子俩因吃了隔夜菜先后被送医急救，母亲抢救无效身亡”。里面讲的是前不久，61岁的大爷将母亲送到医院治疗，大爷的母亲疑似吃了隔夜菜，产生了腹痛、发烧、休克等症状，可惜最终老人抢救无效死亡。大爷经历了整个过程，最后为母亲办理了丧事。不料10天后，大爷因同样的症状被送医。医生介绍，大爷的症状比母亲更严重，“每天十几次腹泻”，入院抢救的时候已经休克，出现多器官功能衰竭的现象。医生诊断大爷患的是“浓毒血症”，好在经过12天的抢救，大爷已康复出院。 很多人都知道吃隔夜饭菜不好，据说隔夜菜会生成亚硝酸钠，它是一种致癌物质，吃多了会中毒，也会致癌。但吃隔夜菜的家庭也不在少数，我家里就是这样，从姥姥到妈妈都是这样。但隔夜菜真的这么有害吗？报道继续阐述，放了32小时的隔夜菜中所含的烟销酸钠并不高，人体要吃32Kg重量的隔夜菜才会中毒。而新闻中的母子是因为吃了保存不当的隔夜菜，才会中毒。所以隔夜菜中的亚硝酸钠没有大家想象的那么恐怖，隔夜菜只要储存得当是可以吃的，要注意保存的时候应该用保鲜膜密封，然后放入冰箱的保鲜格中保存。 但大家还是现吃现做才最健康，推荐几道快手菜，十分钟一桌美味就做好，还不快试试！