我们家是男人做饭

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最近有报道，某知名女星，一家三口人一个月的生活费竟然高至7万。其奢侈程度令人咋舌。咱普通老百姓，一般是有啥吃啥，吃嘛嘛香。今天是工作日，没时间去买菜，那就搜罗搜罗下，看还有什么可吃的。还好，在冰箱里发现之前剩的两个土豆，半块冬瓜，一个红椒，做芹菜剩下的芹菜叶，昨晚焖多了没吃完的米饭，打豆浆剩的豆渣，湊合下，做一顿午餐应该不成问题。 于是，在厨房折腾半小时，还算不错的午餐端上桌了。蛋炒饭，炒豆渣，凉拌芹菜叶，腊肉炒春笋，红椒冬瓜丁，土豆汤，看着还是很不错的。其实家常食物中，都有不少下角料被当做“废物”被丢弃，实在可惜，今天给大家说说几个平时常被忽视的食物，看看我们到底浪费了多少营养！ 柚子皮：泡茶饮可止咳 柚子皮具有一股清香，将其放入冰箱，可除异味;对于咳嗽不愈，支气管炎者，可将柚子皮切碎，每次取5克左右，泡茶饮用，止咳效果甚佳。对于身体出现风疹的人群，可用鲜柚皮捣烂，敷患处，能止痒消肿。 其他皮类，比如生姜皮和冬瓜皮也可以利用起来。生姜皮为生姜根茎切下的外皮，性味辛、凉，可和脾行水，用生姜皮5~10克，煎水服用，可治疗水肿。冬瓜皮能利水消肿，可将冬瓜皮与赤豆、茯苓一同煎服，利水消肿效果较好。冬瓜子也可以食用，可清肺化痰、排脓，对于肺热咳嗽者，可用冬瓜子煎汤服用。 橘核：研成粉冲着喝可止痛 橘子浑身是宝。橘皮有理气、调中、燥湿、化痰之功;橘核性味苦，有理气止痛的作用，橘络纤维素含量很高，可促进肠蠕动，有防肠癌的作用。橘络还含有较多的芦丁，对改善中老年人血管弹性、防止内脏毛细血管出血有很好的作用。橘络看似难吃，其实很嫩，味道甘甜而清香，故不宜抛弃。 对于肝气不舒，情绪不畅，及乳房结块者，可用橘核羹：橘核10克，丝瓜络50克，鸡蛋1个。橘核研成粉，丝瓜络煮水，在丝瓜络水中加入橘核粉再煮，加入打匀的鸡蛋，加入稍许盐即可。也可将橘叶和橘络适量，煮沸代茶饮，用于前列腺炎下部胀痛者。 白萝卜叶：熟食可止泻助消化民间俗语“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。萝卜叶味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，有助于消化，在食用时，可以将萝卜叶煮熟，切碎，用油稍煸炒一下，加适量的糖、醋和盐拌匀食用，对于腹泻、胃肠道不适的人群，不妨一试。也可将萝卜叶煮水饮用，饮用时加点糖，可改善口味，常喝可预防动脉硬化。 白萝卜皮也不能丢，其中的芥辣素可消炎、杀菌。中医学认为，白萝卜皮可顺气、化痰、止咳，解毒生津，可治疗风热感冒，腹胀，消化不良及消水肿。预防感冒，可将白萝卜皮煮食;对于咽喉炎、扁桃体炎者，可将白萝卜皮捣汁与姜汁同服。出现水肿者，可用白萝卜皮切碎煮粥食用。 很多食物“怀才不遇”，明明营养价值丰富，却被人们当做“边角料”通通扔掉，但如果能好好利用起来，也能发挥大作用的！下面教你几种方法，快用起来吧！