巧克力·爱

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又到了万恶的周一，真心不想上班啊，为什么大好青春，外面阳光明媚我却要坐在这里做枯燥却又繁重的工作呢？ 因为肩上那份责任和心中的使命感。。。 好吧，都是我胡扯的。 真正的状态一定是这样的：心好累，这个工作可能不需要我，但我需要这份工作带来的钱，扎心了！ 所以我决定用美食来犒劳一下我自己，吃掉这些不开心 蟹炒年糕 材料： 蟹、年糕片/条、葱、姜、料酒、酱油、油、盐、糖 步骤： 1、提前泡水让螃蟹吐沙，刷净后将蟹一切为二，沥一下水；切葱、姜备用。 2、起锅热油，放入葱姜爆香，倒入螃蟹快速翻炒至变色，加入适量料酒。 3、加少量水，倒入年糕翻炒，加酱油、盐、糖调味，最后收汁即可。 醪糟鸡蛋 材料： 醪糟/甜酒、鸡蛋、清水 做法： 1、起锅煮水，加入适量的甜酒酿。 2、鸡蛋打散成鸡蛋液，酒酿煮开后倒入，轻轻搅两下立即关火。 3、可根据口味加枸杞、红枣等食用。 香菇炒栗子 材料： 栗子、香菇、鲍汁、生抽、油、盐、糖 步骤： 1、香菇提前泡发。栗子背部切口，在水中煮五分钟，趁热去壳去皮。 2、起锅热油，下香菇翻炒，加栗子，同时倒适量生抽、鲍汁、饮用水焖煮。 3、加少量糖、盐调味，收汁即可。 所以这个周一你要吃点啥呢，悄悄告诉你我放了一些好吃的菜在下面，快来看看吧！