塔山游客2018

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入秋了，天气渐渐变凉的同时，气候也渐渐变得干燥了起来。在这种秋燥天，平时要记得多喝水，除此之外，还可以煲一些秋季滋补去燥汤来喝。尤其是女人，平时忙着工作还要忙着照顾家人的一日三餐，经常忽视了自身的身体健康，所以女人不管再忙也要对自己好些，入秋了，各种滋补汤煲起来。 我们当地人就特别爱喝汤，一年四季都少不了煲汤，但不同的季节煲的汤不大一样，秋天煲汤讲究鲜香滋补的同时，还要滋阴润燥。这里要分享的秋季滋补养生汤是：西洋参煲乌鸡汤。乌鸡肉不仅鲜香，营养价值也是很丰富的，含多种微量元素和常量元素，其中包括8种人体必需氨基酸，比普通的鸡肉含量更高，滋补效果更好，即可入菜煲汤，也可以入药用。 另外这里还搭配了西洋参一起煲，西洋参也叫花旗参，具有滋阴补气、润燥提神，宁神益智。秋天容易口渴、出大汗的人最适合食用了。搭配乌鸡一起煲汤，补而不燥，有益气养血，宁心安神的功效。女人失眠睡不好，体质差更要常喝。这道汤的做法也特别简单，建议把乌鸡皮去掉后再煲汤，这样煲出来的汤鲜香滋补还不油腻。 下面我就把我平常的熬制方法分享给大家 准备食材： 乌鸡半只、西洋参适量、盐少许。 做法： 1、鸡去皮洗干净斩件待用。（去皮后煲的汤不那么油腻）， 西洋参洗净装盘待用。 2、锅烧热，锅里加入适量的清水，冷水将无鸡肉下锅焯水，将焯水后的鸡块捞起冲洗干净沥干水分待用。 3、准备一个煲汤的砂锅。将焯水好的鸡肉和西洋参放入砂锅内，加入适量的清水。大火煮开转至小火煮90分钟，即可。 小贴士： 1、这里选用的是乌鸡来煲汤，也可以选择普通的农家散养鸡，也是非常鲜香滋补的。 2、长时间煲鸡汤，建议将鸡皮去掉，这样煲出来的鸡汤味道鲜香的同时还不会有太多的浮油。 3、这里只放了西洋参，还可以加入少许的红枣和枸杞一起煲，也是很美味滋补的。最后小朋友太小不适合喝，一般5岁大以上的小朋友可以适当喝一些。 如果不好买乌鸡也可以用其它鸡肉代替，我还找了一些其它鸡汤的做法也附在下面了~