“种面”的相关菜谱
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软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)两个吐司的量,波兰种:,高粉,水,耐低糖酵母,主面团:,王后吐司粉or高粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,淡奶油,水,无盐黄油,耐高糖酵母,奶粉
4.9分
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#酸种黑麦面包黑麦粉,全麦粉,食盐,水,鲁邦种
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蜜豆中种小面包中种:高粉,牛奶,酵母,主面团:高粉,细砂糖,食盐,奶粉,全蛋液,酵母,黄油,夹馅:蜜豆
4.7分
超柔软万能汉堡胚热狗面包(波兰种)波兰种❤️,面包粉,清水,耐高糖酵母,主面团❤️,高筋面粉,冰牛奶,鸡蛋,盐,白糖,耐高糖酵母,黄油,其他配料❤️,白芝麻,鸡蛋液
收藏人数 3722
一次发酵100%全麦面包(液种法)#长帝烘焙节(刚柔阁)#A液种材料:,全麦面包粉,清水,干酵母,B主面团材料:,全麦面包粉,小鸡蛋一个,糖,玉米油,盐,清水,干酵母2克
4.8分
1种面团=2种美食,好吃更好玩的南瓜刺猬包#硬核菜谱制作人#面粉,南瓜,酵母
收藏人数 5604椰蓉面包(波兰种)波兰种:高筋面粉,波兰种: 水,波兰种:酵母,主面团:高筋面粉,主面团:细砂糖,主面团:纯牛奶,主面团:奶粉,主面团:鸡蛋,主面团: 耐高糖酵母,主面团:盐,主面团:黄油,馅料:椰蓉,馅料:鸡蛋,馅料:细砂糖,馅料:奶粉,馅料:黄油,馅料:牛奶
5分
面包好吃的关键~波兰种做法高筋面粉(波兰种原料),酵母,水
收藏人数 3236
练奶中种土司面包高筋面粉(中种),水(中种),酵母(中种),面包粉(主面团),牛奶(主面团),细砂糖(主面团),盐(主面团),鸡蛋(主面团和刷液),黄油(主面团),炼奶(主面团),酵母(主面团)
5分
#硬核菜谱制作人#波兰种椰蓉手撕面包波兰种材料:,高筋面粉,清水,酵母,主面团材料:,高筋面粉,纯牛奶,全蛋液,细砂糖,鲜酵母,黄油,盐,椰蓉馅材料:,椰蓉,黄油,糖分,奶粉,全蛋液
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两种口味迷你小蛋糕!不开裂,不回缩‼️(烫面板)材料:鸡蛋:2个、玉米油:23克、巧克力粉5克丶牛奶42毫升低粉门面粉40克:玉米淀粉2克、糖小朵25克、盐1一克、香草精和柠檬汁几滴、杏仁片适量!
5分
经典老式面包 中种法高粉(酵头),低粉(酵头),细砂糖(酵头),酵母(酵头),水(酵头)
5分
法国老面 烫种 牛奶吐司烫种,鸡蛋,法国老面,细砂糖,盐,淡奶油,冰牛奶,蓝燕子酵母,黄油,吐司粉
5分
(波兰种)香肠面包,儿时的回味高筋面粉,牛奶,黄油,酵母,火腿肠,沙拉酱,细砂糖,欧芹碎(或葱花),盐,鸡蛋液(刷面包表面),低筋面粉,马苏里拉奶酪
收藏人数 5096
#豪吉藤椒油真香来袭#6种常见形状小面包轻松做出来白面包卷(不含蛋奶),高筋粉,低筋粉,水,盐,糖,鲜酵母,玉米油
5分
#我们约饭吧# 波兰种芋泥葡萄干面包波兰种:高筋面粉,波兰种:干酵母,波兰种:凉水,主面团:高筋面粉,主面团:耐高糖干酵母,主面团:白糖,主面团:盐,主面团:淡奶油,凉水,主面团:黄油,夹馅装饰:芋泥,夹馅装饰:葡萄干
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液种法香浓牛奶面包棒|松软有嚼劲液种:,高筋面粉,水,即发干酵母,面团:,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,全蛋液,牛奶,奶粉,盐,鲜酵母,做好的液种,黄油
5分
意面的3+2种有爱吃法「厨娘物语」[ 番茄肉酱意面 ],番茄丁,洋葱丁,胡萝卜丁,西芹丁,牛肉末,浓汤宝,黄油,[ 奶油培根意面 ],培根,蘑菇,淡奶油,黄油,蒜,[ 黑椒牛柳意面 ],牛里脊,淀粉水,洋葱、红椒、青椒,蒜、小米椒,[ 烤肠咖喱意面 ],胡萝卜,咖喱块,芝士片,烤肠,[ 蛤蜊大虾意面 ],草虾,蛤蜊,蒜 小米椒
4.9分汉堡面包(冷藏中种)中种:高筋面粉,中种:酵母,中种:水,中种:鸡蛋,主面团:高筋面粉,主面团:水,主面团:细砂糖,主面团:盐,主面团:酵母,主面团:黄油
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