自卤花生

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羊羊公主
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很爱吃真空包装的卤花生仁，可是太不经吃，而且添加了太多这样那样的添加剂！所以自己动手，丰衣足食。

自卤花生的用料

花生仁 250g 卤料

自卤花生的做法

自卤花生的做法图解1

步骤1

花生仁洗净，将八角丶桂皮丶胡椒丶花椒等一起下到花生仁里，还要加入一点生抽丶盐丶油上色。不知如何添卤料，就直接买现成的卤粉！大火将水烧开，转小火慢慢熬四十至六十分钟。其中要多次搅拌。
自卤花生的做法图解2

步骤2

冷却了，味道很不错！不过一次不要熬太多，自己做的没有防腐剂，保存不太久。

自卤花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 羊羊公主 编写，未经授权不得转载

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