拔丝芋头

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拔丝芋头的用料

芋头 一个 白糖，油

拔丝芋头的做法

拔丝芋头的做法图解1

步骤1

芋头切块
拔丝芋头的做法图解2

步骤2

油下锅差不多开始油滚前放下去，等到芋头表面已经出现焦黄色大概已经九分熟起锅，（一直用小火怕会烧焦，看其他例子说什么先几分熟实在不懂，不如小火起码不用怕焦了。）
拔丝芋头的做法图解3

步骤3

用不粘锅，放少许油热了以后放白糖，看数量多少来决定你的糖多少，小火慢慢翻炒成焦黄色。要有耐心，
拔丝芋头的做法图解4

步骤4

糖完全融化变焦黄，把芋头放下去快速均匀翻炒，沾满了就可出盘，因为没料到糖出锅很快凝固，所以来不及摆好看了，好吃就行

拔丝芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 lena.plp 编写，未经授权不得转载

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