咖喱鸡饭

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没有什么太大难度，只因为味道很好就分享过来了

咖喱鸡饭的用料

鸡腿 10只 红萝卜 一根
土豆 一个 肉丸 适量
食用油 适量 咖喱块 2块
咖喱酱 适量 生姜 少许

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

将肉类洗净，胡萝卜和土豆去皮切成小块，肉丸对半切开
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

锅内放入30g左右的油，烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

加入400ML左右的水，换汤锅，大火煮沸3-5分.
咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

加入2勺咖喱酱，继续煮3-5分钟
咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

关火，加入2块块状的咖喱（放多种咖喱，这样咖喱的味道更好），搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右
咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

用8g淀粉兑20g水放入汤汁中勾芡，然后感受到浓稠的状态就可以出锅啦！

咖喱鸡饭的烹饪技巧

1：喜欢咖喱味道浓一点的就多煮会让汁更浓稠些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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