蒸胡萝卜丝

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低脂健康,而且无油烟。

蒸胡萝卜丝的用料

胡萝卜 玉米面
蛋清

蒸胡萝卜丝的做法

步骤1

胡萝卜洗净切丝,可以尽量切的细一些,这样更容易蒸熟
蒸胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

鸡蛋只取蛋清,根据胡萝卜丝的量决定蛋清用量,与胡萝卜丝混合,加入玉米面,撒适量盐,抓匀
蒸胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

铺在盘中,盖上保鲜膜。冷水上锅,上汽后蒸15分钟左右。我因为用的是大盖碗,所以用时长一些
蒸胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

取出后摆上葱花,蒜末,干辣椒段,锅中放少量油烧热,浇上拌匀即可。

蒸胡萝卜丝的烹饪技巧

胡萝卜丝可换成土豆丝,或长豆角等蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-24

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