素蒸松茸

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叶子2726
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家是云南大理，每年雨季都能吃到松茸！独爱母亲的这道清蒸松茸，保留了松茸的原汁原味和营养价值，口感不错，超简约的做法却带来意想不到的效果

素蒸松茸的用料

松茸 几朵 皱皱辣 一个
菜辣 一个 盐 1g

素蒸松茸的做法

素蒸松茸的做法图解1

步骤1

选购新鲜的松茸、皱皱辣、红椒。洗净晾干！
素蒸松茸的做法图解2

步骤2

松茸切片、辣椒切丝备用！
素蒸松茸的做法图解3

步骤3

装盘点缀上蒸锅，煮15分钟左右！
素蒸松茸的做法图解4

步骤4

美味清新的清蒸松茸出锅，享用素食！

素蒸松茸的烹饪技巧

1、松茸表面的黑色不是泥巴切忌过度清洗，造成营养流失，只需将根部泥洗刷干净！将它洗得很白是很笨的人！2、尽量选青色的皱皱辣味道最赞，不行用青椒也行！3、松茸有的被虫蛀不严重的可以吃，说明很原生态无污染哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 叶子2726 编写，未经授权不得转载

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