豆豉松茸蒸大排

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豆豉松茸蒸大排的用料

松茸 6朵 大排 7片
土豆 半个 豆鼓 50克
大蒜 4瓣 葱 适量

豆豉松茸蒸大排的做法

豆豉松茸蒸大排的做法图解1

步骤1

大排洗净，用小刀戳大排，切断纤维，大排边缘切开点小口。水开放少许黄酒放大排烧2分钟，捞出洗净沥水。
豆豉松茸蒸大排的做法图解2

步骤2

松茸洗净切片，水开放入烫半分钟，捞出晾凉。
豆豉松茸蒸大排的做法图解3

步骤3

豆豉洗下切小，锅里放少许油，放姜，葱，大蒜末豆豉炒香。放生抽，辣油少量，喜欢醋也可以放点。
豆豉松茸蒸大排的做法图解4

步骤4

土豆切片垫盘子下，放大排，松茸片，炒香的豆豉酱。蒸30分钟。

豆豉松茸蒸大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25

©本菜谱的做法由 猫虫淘淘1 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 香 蒜香味 葱香味
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