鸡肉牛油玉米塔饼

1636 浏览
收藏
哟川
哟川
＋ 关注

鸡肉牛油玉米塔饼的用料

玉米粉 一碗半 鸡腿 6只
牛油果 3颗 西红柿 5个
橙子 2个 酸奶油 100g
橄榄油 一碗 食盐 1勺
孜然 1勺 牛至粉 1勺
熏辣椒 3条 大蒜盐 1勺
洋葱 1个 蒜 1个
切达奶酪 5片 葱 一小碟

鸡肉牛油玉米塔饼的做法

鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解1

步骤1

取一碗半玉米粉与1/4匙食盐、两小匙橄榄油混合。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解2

步骤2

在混合物中酌情加入一杯水，揉至碗内无粉末。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解3

步骤3

面团分成九分，放冰箱冷冻10min（十分有效，可以防止面团散开）。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解4

步骤4

桌面抹油，慢慢将面团捶扁，也可以使用两张油纸夹着面团，慢慢擀开。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解5

步骤5

铁板烧热，双面共烙2min即可，没铁板也可以用平底锅代替。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解6

步骤6

九片饼底剪好，用干净的食品布包着，减缓降温。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解7

步骤7

食盐、孜然、牛至粉、熏辣椒、干辣椒、大蒜盐、橙汁和皮屑在食品袋中混合。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解8

步骤8

六只鸡腿提早解冻去除血水，放袋中裹匀香料，烤箱180度烤30min。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解9

步骤9

牛油果去核，与少量橙汁、皮屑、酸奶油、盐、橄榄油混合，捣成细腻的果泥。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解10

步骤10

11
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解11

步骤11

五个西红柿对半切开，洋葱一个切四瓣，两瓣蒜拍开，淋上橄榄油，入烤箱180度15min。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解12

步骤12

烤软的蔬菜取出，去皮放入榨汁机中，加入干辣椒、香菜，绞碎。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解13

步骤13

最后步骤！在底盘铺上一点牛肉果酱。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解14

步骤14

再铺上一层饼底，抹上牛油果酱，铺上鸡肉，铺上调味酱，淋上一些酸奶油，铺上切碎的切达奶酪，在撒上少许葱，一层玉米塔饼就做好啦。
鸡肉牛油玉米塔饼的做法图解15

步骤15

一人份的Tortilla Tower一般只需要三层哦~最顶端可以用部分香菜来装饰~

鸡肉牛油玉米塔饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 哟川 编写，未经授权不得转载

鸡肉牛油玉米塔饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉牛油玉米塔饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 鸡肉牛油玉米塔饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活