鸡丝豆腐脑

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鸡丝豆腐脑的用料

黄豆 150克 熟鸡胸肉 75克
石膏水 少许 榨菜 适量
酥黄豆 适量 盐 适量
花椒粉 适量 辣椒油 适量

鸡丝豆腐脑的做法

步骤1

石膏水适量置于大缸内，黄豆磨成细浆，去渣烧开，冲入缸中，加盖稍闷制成豆腐脑。

步骤2

豆腐脑装碗，下红油、花椒粉、榨菜粒、酥黄豆、熟鸡丝等即成。

鸡丝豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

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分类： 川菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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