日式炸猪排

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日式炸猪排的用料

里脊肉 盐
黑椒 面包糠

日式炸猪排的做法

日式炸猪排的做法图解1

步骤1

里脊肉切成半厘米左右厚度，用刀背将肉来回拍，将肉的纤维拍松
日式炸猪排的做法图解2

步骤2

适量盐和黑椒抹在肉的表面，敷上保鲜膜放冷藏室腌一两个小时
日式炸猪排的做法图解3

步骤3

将腌好的肉表面依次裹上鸡蛋清、面粉、面包糠
日式炸猪排的做法图解4

步骤4

电饼铛倒入0.5厘米的油，放入猪排炸至表面金黄
日式炸猪排的做法图解5

步骤5

出锅后切成条，搭配番茄酱或者泰式甜辣酱都可。

日式炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 L小饕 编写，未经授权不得转载

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