水炒羊肉片

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涮羊肉的改装版

水炒羊肉片的用料

羊肉片 400g 香菜 50g
白胡椒粉 适量 油炸干辣椒 适量
芝麻 一小勺 盐 适量

水炒羊肉片的做法

步骤1

在炒锅里将水烧开，把羊肉片放进去，用筷子打开，不要结成团。羊肉片变成浅粉色马上捞出，控水，备用。

步骤2

在炒锅里放一汤勺白水，烧开放半茶匙胡椒粉，炒匀，能闻出胡椒味就可以放羊肉片和提前切成寸断的香菜，翻炒，香菜略显变软变色就放辣椒油，盐，炒匀，装碟，在上面撒上芝麻。

水炒羊肉片的烹饪技巧

图片有机会再发上去 亲们莫怪，胡椒粉可以根据自己口味调节多少，再有实在不能吃辣的辣椒油可以不放，改放芝麻油或是香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 感受舌尖上的味道 编写，未经授权不得转载

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