凉拌黄秋葵

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娟子廚娘
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平时去酒店吃饭都喜欢点黄秋葵这道菜，近来自己慢慢研究学会了两道菜主菜都是黄秋葵，凉拌黄秋葵其实很简单，把洗干净的黄秋葵放在开水里焯两分钟【这时可以边准备调料了哦】，捞出稍微凉一下，感觉不烫手时切成两段，其实可以按你个人的喜欢花样来切哦，然后把切完的黄秋葵和调料一起拌起来就可以开吃

凉拌黄秋葵的用料

黄秋葵 250克 蒜瓣 5片
胡萝卜丝 少量根据个人喜欢只是调色 蒸鱼鼓油 两小勺子
味精 少许 白糖 少许

凉拌黄秋葵的做法

凉拌黄秋葵的做法图解1

步骤1

把黄秋葵洗干净。

步骤2

锅里烧开水，放进黄秋葵，焯两分钟。边把配料准备好，放进一个大碗里。

步骤3

把熟的黄秋葵切成两段【也可以按自己喜欢的花样切哦】然后和调料拌起来就可以开吃哦！

凉拌黄秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 娟子廚娘 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 香 拌 凉菜

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