蒜香茄子

8022 浏览 19 收藏

蒜香茄子的用料

茄子 2条 蒜头 数颗
老干妈 1勺 食用油 适量
盐巴 适量 适量
生抽 适量 辣椒 数个

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法图解1

步骤1

蒜头剥好
蒜香茄子的做法图解2

步骤2

然后把蒜头压成蒜蓉
蒜香茄子的做法图解3

步骤3

把蒜蓉先加入调料调好味道
蒜香茄子的做法图解4

步骤4

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒、不喜欢的朋友可以省略加辣椒这一步骤
蒜香茄子的做法图解5

步骤5

然后把茄子洗干净放在蒸盘上蒸10分钟左右、变软后用水果刀把茄子从中间刨开、
蒜香茄子的做法图解6

步骤6

然后加入掉好味的蒜泥、蒜泥要先下锅炒一遍这样比较香、炒蒜泥的步骤没有拍下来所以省略了、
蒜香茄子的做法图解7

步骤7

我蒸的是一个辣的和个不辣的、蒜泥全部放到“肚子”后盖上锅盖在闷10分钟左右就算完成了
蒜香茄子的做法图解8

步骤8

成品图

蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-29

你当前的位置:豆果美食 > 蒜香茄子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜香茄子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活