清补凉乌鸡汤

2.1万 浏览 49 收藏
收藏
Kaka的厨房
Kaka的厨房
＋ 关注

秋天来了，是时候滋阴润燥！此时，乌鸡是首选食材，富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝；清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。

清补凉乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 清补凉（芡实、沙参、玉竹、百合、薏米、扁豆、莲子） 适量
银耳 1／4个 姜片 2片
盐 适量

清补凉乌鸡汤的做法

步骤1

洗干净乌鸡，砍件，然后加水放进锅里，开始烧，水开后即可（此步骤为了去掉味道以及脏东西，汤更鲜美）

步骤2

清补凉、乌鸡、姜片一起放锅里，水开后，调中小火（熬制2小时，放盐即可）

清补凉乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 Kaka的厨房 编写，未经授权不得转载

清补凉乌鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

清补凉乌鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清补凉乌鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 清补凉乌鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活