芹菜猪肉馅饺子

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不需要爆炒，没有油烟。

芹菜猪肉馅饺子的用料

前腿猪肉 750g 芹菜 250g
鸡蛋 3个 香菇 10朵
榨菜 250g 饺子皮 70个
食盐 适量

芹菜猪肉馅饺子的做法

芹菜猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

猪肉洗净去皮，肥肉与瘦肉分离，然后剁碎后，将三个鸡蛋打入
芹菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

用筷子顺着一个方向搅拌均匀
芹菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

榨菜剁碎，然后装入篓子里头放在清水里浸泡。这样不会那么咸
芹菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

最后把芹菜也剁碎，用水挤干水分。香菇泡发好了后挤干水分，也剁碎。一齐放入装有猪婆的大碗里。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

继续顺着一个方向搅拌均匀。重口味的可以在这个时候加一点盐。这样饺子馅就做好了。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

最后就是包饺子了，包饺子的方法我这里就不详细说明了。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤7

最后来个成品吧，不是很好看，不过味道很不错哦。

芹菜猪肉馅饺子的烹饪技巧

猪肉选择瘦肉多一点的，肥肉只是需要一星点就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 回味记忆里的80后 编写，未经授权不得转载

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