韭菜鸡蛋虾仁饺子～

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韭菜鸡蛋虾仁饺子的用料

韭菜 适量 土鸡蛋 2个
盐 适量 香油 1勺
冰鲜海虾仁 10个 生抽 适量
面粉 适量 温水 适量

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

韭菜鸡蛋虾仁饺子～的做法图解1

步骤1

土鸡蛋提前炒好，火小点，然后不断搅拌，嫩嫩的，放凉，韭菜切好，鲜虾剥皮去除虾线，加入花生油和香油拌匀后，再加入盐即可，不用加葱花姜和其它调料，否则掩盖住韭菜和虾的鲜味。
韭菜鸡蛋虾仁饺子～的做法图解2

步骤2

用水活好面，包饺子的面团硬度适中，相对软点好～和面时加入一点盐，劲道
韭菜鸡蛋虾仁饺子～的做法图解3

步骤3

搓成细条
韭菜鸡蛋虾仁饺子～的做法图解4

步骤4

切成小挤子
韭菜鸡蛋虾仁饺子～的做法图解5

步骤5

开始擀皮
韭菜鸡蛋虾仁饺子～的做法图解6

步骤6

擀好面皮
韭菜鸡蛋虾仁饺子～的做法图解7

步骤7

包饺子。锅中加水，烧开后煮熟即可～相当鲜

韭菜鸡蛋虾仁饺子的烹饪技巧

盐后放，以免出水。 盐量要适中，少了出不来鲜味，多了太咸哈哈哈感觉这个有点像废话哈哈哈不过确实得这样～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 小食郎 编写，未经授权不得转载

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