红枣糯米藕

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红枣糯米藕的用料

莲藕 2只 糯米 150g
红枣 8颗 冰糖 50g

红枣糯米藕的做法

红枣糯米藕的做法图解1

步骤1

红枣洗净备用
红枣糯米藕的做法图解2

步骤2

莲藕洗净切开
红枣糯米藕的做法图解3

步骤3

糯米洗净沥水备用
红枣糯米藕的做法图解4

步骤4

将洗净的红枣去核，切碎成枣蓉，和洗净的糯米混合拌匀，一点点灌进莲藕的每个孔洞中，可以用细签子辅助，最后用筷子压实
红枣糯米藕的做法图解5

步骤5

将莲藕用牙签固定好，在锅中加入刚好没过莲藕的水，煮开之后，中火煮45分钟，再转小火慢煮1个小时，煮至莲藕软糯方可捞出，然后晾凉切片即可。ps:红枣本身有自然的甜香味，还可依据个人口味蘸蜂蜜桂花酱哦～^_^

红枣糯米藕的烹饪技巧

尽量要选择完整的莲藕哦，尽量用牙签固定一下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 黛蜜Sweet 编写，未经授权不得转载

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