大闸蟹(也有地方俗称毛蛤)

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国庆小长假带点海产品给妈妈尝尝鲜。( 大钳子上毛多的是公蟹肚子呈三角形,母的毛少基本没毛肚子呈圆形)据大家所说想要膏厚肉多九月吃公蟹十月吃母蟹。

大闸蟹(也有地方俗称毛蛤)的用料

鲜活毛蛤 料酒
生姜片

大闸蟹(也有地方俗称毛蛤)的做法

大闸蟹(也有地方俗称毛蛤)的做法图解1

步骤1

鲜毛蛤清洗干净放入清水加入料酒烧熟即可。

大闸蟹(也有地方俗称毛蛤)的烹饪技巧

切记已经死去的螃蟹类是有毒不可以吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-01

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