米粉南瓜汤

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乡下小时候穷,吃不起饭菜,只好用米粉团熬成南瓜稀,却异常美味。

米粉南瓜汤的用料

米粉 南瓜

米粉南瓜汤的做法

米粉南瓜汤的做法图解1

步骤1

把南瓜洗净切成小块

步骤2

米粉加适量沸水(一定是比较热的水,否则面团又硬又冰,咬不动,但揉面时小心烫手)揉至三光(手光,面光,盆光)跟倨自己口味加上盐,糖或其它馅料

步骤3

将面团随意捏成小球

步骤4

放油,下南瓜

步骤5

一点一点放水,大火熬

步骤6

盖上锅盖煮

步骤7

要这么多水哦.

步骤8

小球一点点放,继续熬
米粉南瓜汤的做法图解9

步骤9

熬到南瓜成糊糊,像奶昔一样,并且米粉团熟了为止
米粉南瓜汤的做法图解10

步骤10

炒个白菜以防胃酸,一顿美味的晚餐搞定!

米粉南瓜汤的烹饪技巧

这道菜不能做多了,并且比较适合小宝宝吃,如大人吃米粉团要加糖或其它馅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-03

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