丝瓜鸡蛋汤

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xj猫小姐
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美味可口，营养丰富泡米饭吃，配馒头都是不错的选择

丝瓜鸡蛋汤的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 一个
西红柿 一个 葱 两根
蒜 两瓣 盐 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法

丝瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

丝瓜切片，鸡蛋一个用筷子打散。
丝瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后放大蒜爆香，这个过程中开始切西红柿，将西红柿切成丁，越小越好。
丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

放入西红柿小火炒成西红柿酱
丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

加水一大碗烧开
丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

水开后倒入丝瓜
丝瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

煮至半透明熟了，开始倒入蛋液
丝瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

用筷子把蛋液划开，此时把火调小，蛋液倒完就可以起锅了。
丝瓜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

装碗撒上葱花就ok啦。

丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 xj猫小姐 编写，未经授权不得转载

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