包韭菜猪肉饺

7461 浏览 11 收藏
收藏
茶花女3
茶花女3
＋ 关注

包韭菜猪肉饺的用料

猪后腿肉 1斤 韭菜 1斤
大葱 1两 姜 2两
大蒜 1两 料酒 少许
花椒 50颗 盐 3小勺
鸡精 1小勺 生抽 少许
老抽 少许 白胡椒 少许
白糖 少许

包韭菜猪肉饺的做法

步骤1

将韭菜切细，姜去皮切细，蒜切细，葱只要葱白切细放入两小勺盐一小勺鸡精搅拌均匀

步骤2

将花椒放入一碗凉水中泡好，水很少，花椒要很多

步骤3

将猪肉去皮，分别把八成瘦的和两成肥的先切片再切条后切丁，剁碎

步骤4

把花椒水过滤花椒倒入少许肉馅中，加入盐一小勺，白糖一小勺，生抽，老抽，白胡椒，料酒，搅拌均匀
包韭菜猪肉饺的做法图解5

步骤5

把肉馅和韭菜馅搅拌均匀
包韭菜猪肉饺的做法图解6

步骤6

饺皮现做太费时，我是买的现成的，手工包时捏上荷叶边，注意要捏紧，肉馅要饱满但不能溢出，把冰箱冷冻盒洗干净擦干撒上少许面许，可以保存很久，忙时中午煮一晚方便又美味

包韭菜猪肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 茶花女3 编写，未经授权不得转载

包韭菜猪肉饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

包韭菜猪肉饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 包韭菜猪肉饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 包韭菜猪肉饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活