酸辣白菜

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酸辣白菜的用料

大白菜 400克 盐 适量
辣椒面 油
米醋 鸡精或鸡汁
淀粉

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜沿纵向切约1cm宽，5cm长的条，叶子部分切略宽一些
酸辣白菜的做法图解2

步骤2

葱切节，姜切片
酸辣白菜的做法图解3

步骤3

锅内倒油，炒至4成热加入辣椒面炒出红油，注意油温切勿炒糊，加入葱姜炒香，倒入白菜翻炒，加盐，鸡汁，炒至熟加少量水淀粉芶芡即可出锅

酸辣白菜的烹饪技巧

程序简单，下饭良菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 无言之石 编写，未经授权不得转载

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