油焖大虾

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晗晗妈妈
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我家宝贝儿爱吃的菜:-$

油焖大虾的用料

大虾 500g 姜片 适量
葱段 适量 料酒
生抽 盐，糖
花椒，八角，干辣椒

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾剪须去肠线清洗干净后，加入料酒，盐，姜片，葱段，腌制入味，约需30分钟。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

炒锅加油，比平时炒菜略多些，放花椒、八角、干辣椒烹香后，捞出炸焦的花椒，孩子吃起来方便。把腌制好的大虾倒入锅中翻炒，加入盐、糖、生抽调味，翻炒五分钟既可啊，时间久了就老了，不够鲜嫩呦～
油焖大虾的做法图解3

步骤3

诱人的油焖大虾出锅装盘喽～口水有木有～:-) 鲜香、滑嫩，透些许甜味，儿子的最爱！

油焖大虾的烹饪技巧

大虾要去须和肠线的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 晗晗妈妈 编写，未经授权不得转载

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