水汆丸子

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水汆丸子的用料

瘦肉馅 适量 青菜 适量
粉丝 适量 盐 一小勺
大葱 适量 姜 三片
酱油 适量 料酒 半小勺
鸡蛋 一个 十三香 适量
鸡精 适量

水汆丸子的做法

水汆丸子的做法图解1

步骤1

把肉馅倒入盆中，放盐，葱末，姜末，鸡精，鸡蛋，十三香，酱油，料酒，搅和搅和，顺时针方向搅，搅和好了静置一会
水汆丸子的做法图解2

步骤2

把水做上，等水开了就开始汆丸子，用手或者小勺都行，我一般都用勺子等丸子差不多了就放粉丝和青菜，尝尝有没有盐味，要是觉得淡就放点盐，等开了就可以出锅了！

水汆丸子的烹饪技巧

姜和葱都切碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 吃货菲啊 编写，未经授权不得转载

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