薏米水梨煲猪肋

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秋干气燥，牙痛了好多天，很多东西吃不了……只能煲汤喝……水梨下火，薏米祛湿

薏米水梨煲猪肋的用料

猪肋 水梨
大薏米 枸杞
盐 料酒
姜

薏米水梨煲猪肋的做法

薏米水梨煲猪肋的做法图解1

步骤1

猪肋洗净
薏米水梨煲猪肋的做法图解2

步骤2

薏米泡一个小时
薏米水梨煲猪肋的做法图解3

步骤3

水梨切大块备用
薏米水梨煲猪肋的做法图解4

步骤4

枸杞洗净备用
薏米水梨煲猪肋的做法图解5

步骤5

料酒、姜片
薏米水梨煲猪肋的做法图解6

步骤6

锅中放水，煮沸后放入猪肋、姜片，倒入料酒焯一下
薏米水梨煲猪肋的做法图解7

步骤7

焯水后的猪肋用流水冲洗干净
薏米水梨煲猪肋的做法图解8

步骤8

砂锅中放满水，放入焯水后的猪肋
薏米水梨煲猪肋的做法图解9

步骤9

放入薏米和姜片
薏米水梨煲猪肋的做法图解10

步骤10

煮开后换小火，煲大概3个小时（具体时间视砂锅大小和水的多少而定）
薏米水梨煲猪肋的做法图解11

步骤11

三小时后放入水梨
薏米水梨煲猪肋的做法图解12

步骤12

放入枸杞后再煲约45分钟
薏米水梨煲猪肋的做法图解13

步骤13

放盐调味关火……
薏米水梨煲猪肋的做法图解14

步骤14

拒绝味精，只加盐哦

薏米水梨煲猪肋的烹饪技巧

砂锅煮开后揭开锅盖还会持续的开锅，所以在快开的时候就要把锅盖打开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 rosa1028 编写，未经授权不得转载

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