乱炒

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Vc-小盆友
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我是个东北妹纸，常年在外留学，再好吃的寿司活着拉面，都抵不过咱东北菜有滋有味，但是类似花椒大料等调味料，身在异国他乡的我实在是难求，所以就乱炒一通，除了这道菜还蛮好吃，想和大家分享，他的由来是冬天的北海道，这几样菜还算便宜。有了蔬菜还有胡萝卜 应该蛮营养的吧，辣椒油用的日本辣油，但是国内的辣椒炸出来的油一定更香

乱炒的用料

圆白菜，胡萝卜，火腿 盐 适量
老抽 适量 辣椒油 多放

乱炒的做法

乱炒的做法图解1

步骤1

入凉油待热

步骤2

热油炒圆白菜，胡萝卜，火腿条，

步骤3

加入适量盐，老抽。大翻炒

步骤4

翻炒至胡萝卜 圆白菜炒蔫炒烂

步骤5

小火，撒入和您口味量的辣椒油，小火拌匀，出锅

乱炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 Vc-小盆友 编写，未经授权不得转载

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