韩式南瓜粥

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清澈echo
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其实，是看了微博上的做法，自己稍改进了一下，传上来大家分享～

韩式南瓜粥的用料

南瓜 糯米粉
白糖

韩式南瓜粥的做法

步骤1

南瓜去皮，切块儿，放在碗里，加点水，上锅蒸透。大概15到20分钟吧～

步骤2

用勺子将蒸熟的南瓜碾成泥。

步骤3

需要耐心的步骤来了～ 把南瓜泥放到细密的筛网上，用勺子用力碾，把南瓜汁碾出～昨天我碾完，手指都有点麻了……

步骤4

糯米粉加凉水，和匀。这是改进步骤～原来的步骤是用面粉筛将糯米粉筛入南瓜汁里，但是这样糯米粉比较容易结块……注意一定用凉水和开～

步骤5

碾出的南瓜汁，加水，上锅煮开。加入已经准备好的糯米水，不停的搅，防止粘锅。开锅，即可～ 比较爱吃甜的，可以自己再加些糖～其实这样就已经很棒了～

韩式南瓜粥的烹饪技巧

做法很简单，就是中间有个步骤比较费劲，请有耐心一点哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 清澈echo 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 10-11个月 12-23个月

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