木耳千张炒芹菜

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最近全国各地的雾霾天比较严重，虽说广东的天气还算好的，但偶尔排排毒也是很有必要的。木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。千张能给身体补充植物蛋白，而芹菜则含有丰富的膳食纤维。三者结合在一起不仅美味而且营养丰富。喜欢的朋友可以试

木耳千张炒芹菜的用料

木耳 适量 千张 1张
芹菜 适量 盐 少许
蚝油 适量 鸡粉 少许
蒜蓉 少许

木耳千张炒芹菜的做法

木耳千张炒芹菜的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发洗净。用开水焯一下，捞起沥干水份。千张洗净切小片，芹菜摘去老叶洗浄切小。
木耳千张炒芹菜的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入蒜蓉煎香，倒入木耳和千张翻炒片刻，加入蚝油，再加少许清水继续翻炒。
木耳千张炒芹菜的做法图解3

步骤3

接着放入芹菜再翻炒2分钟，调入少许盐和鸡粉即可。

木耳千张炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 丁~~丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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