蜂蜜柚子茶

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张小宝美美美眉妹妹
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蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个 盐 1勺
冰糖 200g 蜂蜜 适量
水 适量

蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

将柚子洗干净涂上盐在水里泡十分钟，去除柚子上面的蜡

步骤2

将柚子剥开，皮肉分离，将厚厚的柚子皮中间白的色部分用刀去掉，只留最外面黄色的表皮，越薄越好哦！（本来不知道成不成功，所以前面的步骤没有拍照）
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将薄薄的柚子表皮切成很细的丝，在盐水里泡15分钟后捞出，入锅放入清水煮10分钟左右，目的是去苦味。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

同时，用这个时间，我们把柚子肉上边的皮去掉，剩下的肉肉～～（好诱人！！）
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

将煮好的柚子皮和剥好的柚子肉放入干净的锅中，加一大碗水，刚没过材料就行，不要太多。再放入冰糖，大火开始煮，开锅后转小火慢慢煮
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

开始变色了哦～～不要着急慢慢熬～～
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

一个多小时，快要成品了，变色是冰糖的作用。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

熬到没有水，成那种水和糖一起粘稠的汁液就OK了！！关火等待变冷……
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

不太热了加入蜂蜜搅拌，太热的时候加蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分。搅拌好了就完成了！
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

装瓶完全冷却后，放冰箱冷藏几天。口感更佳

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 张小宝美美美眉妹妹 编写，未经授权不得转载

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