生蒸肉

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生蒸肉的用料

五花肉 500g 姜 少许
八角 一个 干红辣椒 十个
盐 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺

生蒸肉的做法

生蒸肉的做法图解1

步骤1

将五花肉切成一厘米见方的小块。

步骤2

用盐，生抽，老抽，八角，干辣椒，生姜腌制30分钟，也可以更久一些。

步骤3

在高压锅里隔水蒸30分钟。从盖上盖子开始计时，这样软硬正好，如果切的大块，就蒸久一点。

步骤4

备注：可以根据自己口味，加上料酒，剁辣椒，冰糖，大蒜瓣，豆豉，统统好吃。

生蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 chobitshu 编写，未经授权不得转载

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