韩国辣炒年

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韩国辣炒年的用料

手指年糕 1包 圆白菜 1个
胡萝卜 1根 洋葱 1个
韩国辣酱 适量 番茄酱 适量

韩国辣炒年的做法

韩国辣炒年的做法图解1

步骤1

年糕洗净下水煮软,煮沸后捞出过凉水。期间把白菜、洋葱、胡萝卜切好。
韩国辣炒年的做法图解2

步骤2

冷锅倒油,先下胡萝卜、半熟时下洋葱、洋葱爆香后下白菜叶柄,加适量料酒及盐;
韩国辣炒年的做法图解3

步骤3

加入年糕、白菜叶子,再加辣酱翻炒几遍,加水没过所有料,加入适量番茄酱润色;
韩国辣炒年的做法图解4

步骤4

大火煮开后小火炖,汤汁收起差不多即可起锅。
韩国辣炒年的做法图解5

步骤5

因为临时加人不够吃,所有另开锅煮了丸子、白菜、泡面。
韩国辣炒年的做法图解6

步骤6

混入之前煮的年糕汤底,味道比辣炒年糕还要赞。

韩国辣炒年的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-13

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