葱葱辣年油菜蛋

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【644】3.28 这是一个葱葱辣年糕不辣 酱油菜蛋是个啥的故事……今天又是加班忙懵无逻辑瞎扯的一天呢（大雾

鸡蛋炒年糕的用料

葱 一截 洋葱 一层
干辣椒 三个 水磨年糕 150g
酱油 适量 油菜 适量
鸡蛋 一个 油 适量
盐 少许

鸡蛋炒年糕的做法

葱葱辣年油菜蛋的做法图解1

步骤1

抽空把葱葱跟菜收拾好，实不相瞒左边那小堆是我扔水里头随便养着玩的油菜心……
葱葱辣年油菜蛋的做法图解2

步骤2

磕个鸡蛋加点盐，哐哐打散，顺手掰点干红辣椒段，喜欢吃辣……或许可以切点儿泡椒？
葱葱辣年油菜蛋的做法图解3

步骤3

摸两根年糕，切成不咋厚的片片，扔开水锅里煮上先
葱葱辣年油菜蛋的做法图解4

步骤4

锅里搁油烧热倒鸡蛋，划拉成自己喜欢的鸡蛋块块，关火扒拉出去
葱葱辣年油菜蛋的做法图解5

步骤5

再开火，扔油菜跟洋葱
葱葱辣年油菜蛋的做法图解6

步骤6

稍微撒点儿盐，随便扒拉两下
葱葱辣年油菜蛋的做法图解7

步骤7

瞅瞅旁边锅里的年糕煮熟没，关火直接捞到菜锅里
葱葱辣年油菜蛋的做法图解8

步骤8

扒拉两下扔辣椒，顺手根据个人口味加些酱油
葱葱辣年油菜蛋的做法图解9

步骤9

火小了会粘锅，水少了立马糊，不要问我咋知道的并不是很想说……搅和匀了扔葱跟鸡蛋
葱葱辣年油菜蛋的做法图解10

步骤10

咔咔扒拉匀就可以关火……妈今天这饭大概是没法吃了……
葱葱辣年油菜蛋的做法图解11

步骤11

糕糕内心 : 我觉得我还可以抢救一下
葱葱辣年油菜蛋的做法图解12

步骤12

嗯……拿鸡蛋盖一盖似乎比较容易接受了
葱葱辣年油菜蛋的做法图解13

步骤13

近距离感受起来依旧没啥看头那种
葱葱辣年油菜蛋的做法图解14

步骤14

来，张嘴~
葱葱辣年油菜蛋的做法图解15

步骤15

咋说呢，水水脆脆有点甜的洋葱显得格外好吃
葱葱辣年油菜蛋的做法图解16

步骤16

今天的糕吃得不算特别愉快，hin委屈
葱葱辣年油菜蛋的做法图解17

步骤17

走了哟，明天见~

鸡蛋炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-28

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 主食 年糕

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