五彩龙利鱼

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五彩龙利鱼的用料

龙利鱼 一条 红黄彩椒 半个
豌豆粒 一小把 盐 适量
胡椒粉 适量 糖 适量
生抽 适量 水淀粉

五彩龙利鱼的做法

步骤1

将鱼切小块，过水焯一下，大概一分钟左右，捞出

步骤2

豌豆粒过水焯一分钟盛出

步骤3

锅中放油，油热放入葱姜沫，炒出香味，倒入豌豆粒，翻炒一分钟，倒入彩椒翻炒

步骤4

将焯好的鱼肉倒入锅中，轻轻翻动，或者晃动锅，避免鱼肉粘锅

步骤5

将生抽，盐，糖，胡椒粉倒入水淀粉中，搅匀，倒入锅中，迅速翻炒，汤汁变粘稠关火，盛盘！

五彩龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 鱼儿爱美丽8 编写，未经授权不得转载
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