玛格丽特--宝宝版

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D辰辰
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宝宝一岁了，爱吃点小零食！外面买的实在不放心，所以一直自己给她做零食！

玛格丽特的用料

低筋面粉 50g 玉米淀粉 50g
黄油 50g 糖粉 40g
盐 1g 熟蛋黄 1个
水 20g

玛格丽特的做法

玛格丽特--宝宝版的做法图解1

步骤1

低粉和玉米淀粉混合在一起备用.
玛格丽特--宝宝版的做法图解2

步骤2

黄油加糖粉和盐打发，打至黄油体积蓬松、发白，如图
玛格丽特--宝宝版的做法图解3

步骤3

熟蛋黄过筛，加入打好的黄油中（蛋黄过筛时，可以用勺子按压，不然筛不出），加入后，搅拌均匀
玛格丽特--宝宝版的做法图解4

步骤4

将低粉混合物，晒入黄油中，拌匀。装入保鲜袋，揉成面团，入冰箱冷藏半小时
玛格丽特--宝宝版的做法图解5

步骤5

将冷藏后的面团分成一元硬币大小的圆球，然后用手指按压中间，使其形成自然裂纹！
玛格丽特--宝宝版的做法图解6

步骤6

入烤箱170度，15分钟！每个品牌烤箱温度不一样，根据烤箱自己上下调节时间！不用走远，隔会看看
玛格丽特--宝宝版的做法图解7

步骤7

成品，香、酥！适合一岁的宝宝吃

玛格丽特的烹饪技巧

黄油和糖的用量我减少了20克！因为是给宝宝吃的，减少黄油面团会干，可以适当多加点水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 D辰辰 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 4-5岁

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