糖醋带鱼

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糖醋带鱼的用料

带鱼 1条 糖， 适量
醋 酱油
鸡精 盐
料酒 姜丝
蒜片 番茄酱

糖醋带鱼的做法

步骤1

带鱼切段洗净，沥水备用

步骤2

汤勺一勺面粉，加点生粉，混合

步骤3

把带鱼裹上面粉，锅内放多点油烧热，放入带鱼炸至两面微黄盛起，

步骤4

锅内留少许油，放入蒜片，生姜，豆瓣酱炒香，加入开水，再加入酱油，醋，糖，盐，鸡精，味道根据自己喜欢的调
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

汤汁烧开放入炸好的鱼，不要翻动。。烧一下晃动锅子，不要粘锅就行了，。汤汁差不多的时候就加入适量番茄酱勾芡。。
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

待汁差不多快干时关火，盛起就可以了。

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

©本菜谱的做法由 love＇北鼻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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